O miso branco de arroz integral biológico pode ser confecionado através de métodos tradicionais.

Sugestão de utilização: condimento em sopas, legumes, hortícolas, na preparação de pratos de soja, tofu, molhos e receitas de culinária típica japonesa.

Extremamente saudável e versátil, acrescenta um aroma salgado agradável às sopas, pratos guisados , grelhados e cozidos a vapor.